Pourquoi s'intéresser à la structure de la ration ?

Que signifie structure de la ration ?
En garantissant une alimentation optimale du bétail, la structure de la ration joue un rôle décisif. Pour éviter les valeurs faibles de pH dans la panse, la ration d'aliment doit toujours contenir une quantité suffisante de structure (paille, luzerne, foin, ensilage d'herbe et de maïs). Ce qui stimule la rumination et la salivation. La salive présente un pH de 8-8,3 et a une fonction tampon importante dans la panse.

Le travail préservant la structure commence déjà au niveau de la technique de prélèvement
Le prélèvement de la paille, du foin, de l'ensilage d'herbe et de maïs joue un rôle important. Si le fourrage est déchiré ou passé dans une fraise lorsqu'il est retiré du silo, cela peut avoir des effets négatifs sur la structure. C'est pourquoi, les outils de prélèvement préservant la structure sont plus que jamais demandés. BvL offre une multitude d'outils de prélèvement qui peuvent être utilisés pour ces opérations. Notamment le structorotor de l'automotrice BvL Maxium prélève le fourrage en préservant la structure depuis le silo.

Que se passe-t-il lorsque l'aliment manque de structure ?

Le manque de structure dans l'aliment des bovins peut avoir des effets considérables sur la santé des bêtes. Et si l'aliment n'ai pas de structure, la vache ou le taureau ne peut pas ruminer et la panse s'acidifie. Ce qui a aussi des effets considérables sur la production de lait des vaches. Le lait présente souvent une teneur supérieure en matières grasses. L'acidose qui est une pathologie du métabolisme réduit la production de lait. L'accumulation de gaz dans la caillette, les troubles de la rumination et l'inflammation des pis en sont les conséquences tardives.
Comment savoir si mon aliment présente une structure suffisante ?
Il vous suffit de faire un test dans la boîte à secouer. Vous pouvez ainsi vérifier vos rations et si nécessaire adapter les différents composants.
Shake it baby!

RTM
Parts en %

Tamis supérieur
19 mm

6 -10

2 – 8

Tamis moyen
8 mm

30 – 50

30 – 50

Tamis inférieur 1
1,18 mm

40 - 60

30 – 50

Tamis inférieur 2
< 1, 18 mm

-

< 20

Graphique: Thomas Bonsels
Graphique: Thomas Bonsels